说起来生鲜配送，我们就会想到现代化的超市是一个主要的受众，其实说起来这个领域，我们应该首先了解一下什么才是生鲜呢?一般来说，生鲜可以大致的分成三个种类，它没有经过烹调，没有进行制作等深加工，例如蔬菜水果，肉类，水产品等等。当然了，除此之外还有一些面包，熟食等等也都归到其中。

　　对于广州黄埔生鲜配送来说，其实现代越来越多的超市开始经营生鲜品，自然经营的过程中，配送过程也是非常的重要的。其实超市之所以经营运输比较麻烦的生鲜品，主要的原因还在于吸引顾客的需求，现在，越来越多的消费者对于生鲜的有着很大的需求。另外，超市中生鲜品的毛利也是非常的大的。

　　经营生鲜的难点就在于生鲜配送上，因此找一家比较可靠专业的生鲜配送公司是非常现实的一个需求，例如黑狗生鲜速递就是一个比较可靠的公司，能够提供专业，全面的服务。不过对于这个领域来说，它的关注点有很多，例如整个配送过程的效率性和准确性;例如成本核算和成本控制，例如生鲜新品项的开发等等，都是这些物流公司需要考虑和提高的问题。

　　其实对于整个的广西食堂生鲜配送来说，主要有两个方面的特点，一个是生鲜大部分是需要低温运输，需要较低的环境，所以说对于物流运输的设备要求是比较高的。另外的一个方面的特点就在于运输的时间要尽可能的短，同时要保证运输商品的颜色质量等等。

　　对于生鲜配送企业而言，较值得投入的，是科学的管理系统呢？生鲜配送经营，有3个显著特点：1.对于客户而言，是高频需求，每天都需要订购；2.从产品特性来看，不易保存，希望追求零库存；3.在市场行情把握上，价格随时可能变动，因此向客户的报价需要及时精准。基于以上3条，生鲜配送企业，每天都需要专人接收客户订购单，并依据订购需求，分配给采购去采货。每天都有多批次商品需要入库，然后根据客户订购所需进行分拣、称重、投筐，再安排配送人员准时将商品送达客户。财务人员需日复一日对每一个环节产生的单据及数字进行核查，尤其客户下单重量和实际配送重量不相符，需逐订单逐商品核对，同时精准管控不同结算方式产生的往来货款。无论生鲜配送企业规模大小，每天都需要记录各种商品规格及重量要求的订购单、采购单、分拣单、送货单，与客户的对账单，如果需要对仓库货品进行管控，还要入库单、库存盘点表。

　　如果不采用系统化管理，除了抄写、保存、核对这些单据耗时耗力，万一数据有误，还将给企业造成损失，给员工造成压力，导致员工之间相互推诿。更重要的，从管理角度来看，如果不通过系统，则无法即时获知企业经营方方面面面的数据，比如客户订单情况、商品销量情况、精准的损耗数据、毛利率和毛利额、库存情况、货款结算情况，没有这些精准的数据，就难以有效的管理公司。

标签：广州黄埔生鲜配送