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关于蔬菜的安全概念区分简要介绍
文章出处:    作者:    发布时间:2020/1/2 17:21:01

对于蔬菜,我们的概念就是绿色,环保,安全。更深一点的,恐怕就是蔬菜的具体名称,如菠菜、白菜、油菜、芥菜、萝卜、花菜、大蒜、包菜等。但是,其实蔬菜也分很多种的。

  1、放心菜:食用后不会造成急性中毒的安全菜。广州新塘蔬菜配送公司了解到它对应的检测标准是快速检测方法,这种检测方法有一定的局限性,只能测定有机磷等农药,对含硫的蔬菜不适用。

  2、无公害蔬菜:是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家或农业行业无公害相关标准,并经产地或质量监督检验机构检验合格,经有关部门认证并使用无公害食品标志的产品。目前,农业部已颁布了199个无公害食品标准,蔬菜产品标准有13个,其检测内容包括农药残留和重金属。

  3、一般产品:这个叫法较少听到,指的是没有特指无公害食品、绿色食品或有机食品的产品,目前已制定了许多国家或行业标准。从标准的技术内容上看,一般产品标准有等级的要求,而其他几类产品没有。同时,在卫生指标的要求上,一般产品比无公害食品要严。

  4、绿色食品:是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品对生产环境质量、生产资料、生产操作等均制定了标准。其标准中,农药残留限量值是参照欧盟的指标制定的。

标签:广州新塘蔬菜配送

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