现在大部分的学校都会选择和蔬菜配送公司合作，专门由送菜公司配送食材，一来可以节省采购的人力物力，二来节约成本，三还可以保证食材的健康性绿色性等。

广州黄埔蔬菜配送：　　可是蔬菜配送公司形形色色，要怎么选择呢？保证食材的来源可靠安全等因素都是学校方面需要考虑的问题。　　蔬菜水果根源安全保障

　　具有蔬菜供应产业基地是评判送菜公司是不是具备整体实力的标准。具备蔬菜供应产业基地代表他们不仅仅可以监控到蔬菜水果从种子到物流运输到学校餐厅厨房这一全过程，也能基本确保蔬菜水果的安全与健康性。另外，具有自家的蔬菜供应产业基地可以从源头直接到客户手上，也就是说没有所谓的零售商赚差价，在价钱上占据绝对优势。

　　物流运输时效性服务保障

　　稳定性的采购还可以降低采购花费的时间及管理成本。在货物运输全过程中，考虑到农副产品时时刻刻都会腐烂变质，必须尽早使用。则必须充分考虑送菜公司能不能将质量优越的产品维持樶新鲜的样子运输到学校，因此冷链物流能力至关重要。要是冷链物流没法确保迅速按时送至食堂后厨，则会造成货品不够新鲜，也就无法让消费者感到信赖。

　　食材营养价值安全保障

　　事实上，营养价值是食品健康之后的更高标准。确保菜品营养价值不光可以协助学校老师学生增强抵抗力，提升智力，提高工作效率和增强竞技总体水平，还能确保维持青春，推迟衰老，增加寿命，因此很多学校管理人员一定会规定学校食堂能够提供愈发营养价值的食品推动学生的学习知识状况。

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